台湾を代表する料理!プルプル見た目の肉圓(バーワン)を食べてきました。【台湾】

九份を訪れた際に台湾を代表する料理、肉圓(バーワン)を食べてきました。

なんといっても見た目が特徴的でとても美味しそうなんです!
ぷるぷるとしたクラゲみたいな見た目です。

今回はバーワンについてまとめていきたいと思います。



台湾を代表する料理!肉圓(バーワン)

バーワンは片栗粉の皮で肉の餡を包んだ台湾料理です。
包んだものを蒸して、その後に揚げます。

そして、最後に特製のタレをかけて完成です!

見た目がすごく美味しそうですよね!

でも、食べてみると好き嫌いが別れそうな独特な味付けでした。
私はあまり好みの味ではありませんでした。

というか、見た目的に甘い饅頭かなと思っていたのですが、中からお肉が出てきたことに驚きました。

九份では1つ60元で買うことができます。

台湾を代表する料理なのでぜひ食べてみてください!



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